Har du nyligen köpt köttfärs? Då kan det vara en god idé att kolla upp om du berörs av återkallningen.
Det är butikskedjan Lidl som i ett pressmeddelande återkallar blandfärs. Det rör vissa förpackningar med blandfärs som återkallas på grund av risk för salmonella.
Produkten det gäller är blandfärs Krav av varumärket Svea Lantkött. Det är rutinanalyser som visat att ett begränsat parti kan innehålla salmonella.
Förpackningarna som det gäller är bara förpackningar på 500 gram med bäst-före-datum den 17 augusti.
Om du köpt färsen från Lidl så rekommenderar dem sina kunder att komma tillbaka med produkten till butiken där de får pengarna tillbaka.
Salmonella
Salmonella är en bakterie som kan orsaka magsjuka. Bakterien trivs bäst i tarmen hos människor och djur, men den överlever bra i andra miljöer också.
Salmonella sprids främst via mat som äts utan att ha hettats upp ordentligt. De flesta som blir sjuka i Sverige har smittats utomlands.
Var finns salmonella?
Salmonella kan finnas i tarmen hos människor och djur, även fåglar. Via avföringen kan den spridas till andra miljöer, till exempel jord, betesmarker och vatten. Råvaror av animaliskt ursprung kan förorenas med salmonella från infekterade djur.
På en hel köttbit kan salmonellabakterierna finnas på ytan. I köttfärs kan de däremot finnas i hela färsen eftersom köttet blandas runt vid malningen. Frukt och grönsaker kan förorenas när de kommer i kontakt med jord, gödsel och/eller vatten som innehåller salmonella.
Källa: Livsmedelsverket
Om du köpt köttfärs eller känner någon som gjort det senaste tiden bör du kolla upp så det inte är denna förpackning från Lidl som du köpt.