Om du har problem med att hålla avokadon fräsch, då kan du dra nytta av att följa råden som en expert nu ger.
Avokado är en ganska populär frukt bland svenskarna. Den kan användas i sallader, på bröd eller till guacamole till exempel. Det finns dock en liten utmaning med avokado.
Den blir ganska snabbt övermogen/dålig.
Så du har inte lång tid på dig att äta den när den väl är mogen. Som tur är finns det råd att hämta, för nu avslöjar en expert hur man håller en avokado fräsch under en längre tid.
Inte överraskande är tricket hur man förvarar dem. Charles Haverfield är förpackningschef på US Packaging and Wrapping.
Han är mannen bakom det enkla men väldigt effektiva knepet för att få en avokado att hålla längre.
”För att sakta ner mognadsprocessen och förhindra att din avokado blir mosig och brun, lägg den i kylen. Detta hjälper till att hålla den fastare och fräschare längre”, säger han, enligt Mirror.
Charles säger också att man generellt sett ska vänta med att skära avokadon så länge som möjligt, då blir den också så fräsch som möjligt när den ska ätas.
Om du upptäcker att din avokado inte är mogen nog att använda, har Charles också avslöjat ett smart sätt att påskynda mognadsprocessen.
”Om du förvarar din avokado på en varm, solig plats kommer mognadsprocessen att gå snabbare. Men var noga med att fortsätta känna avokadons fasthet för att förhindra att den övermognas”, säger han.