För kvinnan blev ett tillfälligt möte med en främling som hennes hund insisterade på att säga hej vad som skulle rädda hennes liv.
Om vi spolar tillbaka till 2021 var Lucy fast besluten att hon inte hade många år kvar att leva. Men hennes ena hund insisterade på att hon skulle hälsa på en främmande dam på stranden. Och detta tillfälliga möte blev räddningen för Lucy.
Till BBC, som har berättat hennes historia, förklarar hon att hon utvecklade njursvikt efter att ha levt med lupus i cirka femton år.
Lupus är en kronisk autoimmun sjukdom, vilket innebär att immunförsvaret av misstag attackerar friska kroppsceller och vävnader utan närvaro av antigener. När detta händer kallas antikropparna autoantikroppar. Resultatet är inflammation och skador på celler och vävnader som kan leda till symtom på lupus.
Det finns olika typer av lupus. För Lucy innebar sjukdomen inflammation i hjärta, lungor, lever, njurar och leder. Så småningom gav hennes njurar ut. Trots dialys fick hon veta 2019 att utan en transplantation kanske hon bara har fem år kvar att leva.
I juni 2021 hade Lucy, 44, och hennes rumskamrat Cenydd, 49, faktiskt planerat en lite längre tvådagarstur med husbil. Men Lucy var för sjuk för att resa så långt som de hade planerat. Så de tillbringade helgen någonstans i närheten istället med sina två hundar Jake och Indie.
De parkerade husbilen så att de kunde sitta och titta ut över stranden och gjorde i ordning grillen. Men dobermanhunden Indie hade sett kvinnan cirka 100 meter bort.
– Hon fortsatte att gå fram och tillbaka till henne och vi fortsatte att ringa tillbaka henne. En så här stor Doberman kan uppenbarligen vara lite skrämmande. Vi trodde att hon kanske hade mat eller något och Cenydd ringde hela tiden tillbaka Indie. Till slut gick vi över för att be henne om ursäkt, säger Lucy.
Kvinnan Indie var så angelägen om var 40-åriga Katie James, som bodde precis vid stranden där Lucy, Cenydd och deras två hundar hade campat.
Hon satt på stranden och virkade och hade inget emot att Indie gick fram till henne alls.
– Hon mådde faktiskt inte så bra själv, så jag bjöd in henne till vår grill, sa Lucy.
Och Katie tackade ja, köpte en drink och bjöd Lucy på ett glas.
– Cenydd förklarade att jag inte kunde dricka när jag var på dialys. Hon visste inte vad det var, så han sa att jag väntade på en njurtransplantation, säger Lucy.
En förvånad Katie sa att hon just hade blivit registrerad för njurdonationsregistret.
Cenydd var nyfiken på vem Katie skulle donera njuren till.
– Den som vill ha det, svarade Katie.
De två kvinnorna bytte alltså telefonnummer. Dagen efter kontaktade de en donatorsamordnare. Katie hade redan alla tester på plats och det visade sig att hon var en perfekt match för Lucy.
– En kirurg sa till oss att det finns en chans på 22 miljoner att hitta den perfekta matchningen, och det var vad jag behövde eftersom jag har Lupus. Transplantationen tog lite tid eftersom Covid pågick vid den tiden, så det skjuts upp hela tiden, säger Lucy.
Men den 3 oktober 2022 slutfördes den framgångsrika transplantationen.
De senaste fem åren kunde Lucy inte dricka en droppe alkohol och vad hon kunde äta var mycket begränsat. Nu kan hon äta och dricka vad hon vill, och Lucy och Cenydd börjar få sina liv tillbaka till det normala.
– Vi gick in där tillsammans i söndags. Måndag morgon tog de njuren ur mig och satte den i Lucy, säger Katie.