”Man måste komma ihåg en mycket viktig sak innan man äter det här”, säger experten.
Sommaren är förknippad med många saker. Det finns till exempel flera saker som man vanligtvis äter på sommaren. Här kan nämnas saker som jordgubbar, björnbär och hallon.
Äter du dessa saker måste du vara väldigt medveten om en sak: de måste tvättas, i butiken ser de oftast rena och fina ut, men det kan vara långt ifrån verkligheten.
– Både på frukt och bär och grönsaker kan det finnas mikroorganismer som kan göra dig sjuk. För att undvika att bli sjuk bör du alltid skölja frukt, bär och grönsaker ordentligt innan du äter dem. Det är ett enkelt sätt att skydda sig, säger senior rådgivare från Turid Michelle Berglund på Livsmedelsverket till norska Dagbladet.no.
Om du inte tvättar frukt och bär tillräckligt bra kan det sluta med att du blir väldigt sjuk:
– Det kan gå bra, eller så kan man bli sjuk och få diarré och kräks. Bakterierna på ytan kan komma från jord, orent bevattningsvatten eller överföras till maten under skördeprocessen på grund av dålig handhygien. I värsta fall kan vi människor bli mycket sjuka och behöva medicinsk behandling.
Turid Michelle Berglund berättar vidare att man ofta kan hitta bär i öppna förpackningar där det inte finns några slutna förpackningar runt omkring. Det gör att flera olika personer kan ha rört vid dem och därmed fler bakterier.
Vidare är det skillnad på hur lätta de olika bären är att rengöra. Ett hallon är till exempel svårare att rengöra än ett blåbär.
Dela gärna information med dina nära och kära!