Steffo Törnquist är en riktig veteran i TV-branschen och närmast synonym med TV4.
Han var en av de som var med och byggde upp kanalen 1990 och har varit en del av Nyhetsmorgon sedan år 2000.
Det är välkänt att Steffo inte är rädd för att göra sin röst hörd, och under fredagens sändning av Nyhetsmorgon stod han och kocken inte på samma sida.
I studion gästades Sofia Geite och Steffo Törnquist av kocken Isabella Morrone. Hon demonstrerade hur man tillagar den trendiga pastarätten pasta vongole.
Pasta vongole, en musselpasta, är otroligt populär i Italien. Och precis som med många italienska rätter finns det strikta regler för hur man tillagar en autentisk vongole-pasta. Som tur är har Isabella Morrone full koll på dessa.
– Torkad pasta inte färsk, gärna spaghetti eller linguine passar bäst till skaldjur, men det är en smaksak, berättar hon i sändning.
Steffo, som har ett tydligt intresse för matlagning, framför då en liten begäran:
– Alltså lite parmesan till det här så är det gott bara som det är…
Isabellas reaktion på orden är märkbar.
– Han har startat krig med mig!, säger hon och skrattar.
– Nu ska jag försöka att inte vara diplomatisk och säga att man gör som man vill, för egentligen vill jag inte att man gör som man vill här. Parmesanen den dödar smaken av skaldjuren! Om vi ändå har fiskat upp den från havet, vi tar död på någonting, då ska ju den smaka – inte parmesanen!
– Rimligt. Rimligt, säger Steffo.
Steffos version av pasta vongole kanske inte skulle ha imponerat på italienarna, men faktum är att han verkligen är passionerad när det kommer till matlagning.
Steffo trivs i naturen och njuter av att jaga och sedan avnjuta det fångade köttet. Han är en verklig livsnjutare.
– Morfar var allt utom en ”lagom-person”, han var en livsnjutare. Det är absolut därifrån jag har fått min aptit på livets goda. Det finns ingen anledning att inte äta och dricka gott, om man kan. Det handlar om ett intresse för bra råvaror och goda smaker, och det har jag, har han tidigare sagt till Icakuriren.