17-åriga Ida gjorde precis en enda förändring i sin kost, och sedan kunde hon lägga medicinen på hyllan. Nu vill hon tipsa andra personer med allergiproblem!
Svenska Ida Hultberg, 17 år, har haft stora problem med pollenallergi i åratal. Alla som har allergier vet hur försvagande tillståndet kan vara.
Som hos en fjärdedel av alla vuxna svenskar som lider av pollenallergi började Ida Hultbergs symtom alltid dyka upp på våren i form av röda ögon, klåda och rinnande näsa.
När de vanliga preparaten man kan köpa på apoteket inte hjälpte henne började hon och hennes mamma forska i ämnet på Internet.
Mor och dotter fann att en viss tillsats kan vara värd att utesluta från kosten när man lider av allergier.
Tillsatsen citronsyra har numret E330 och används i livsmedel som antioxidant och surhetsreglerande medel.
— Vi insåg hur mycket citronsyra den innehåller, säger Ida Hultbergs mamma Karin Hultberg.
”Att det finns i sylt och juice kunde jag gissa, men att det också finns i yoghurt, läsk, kex, kakor, glass, godis, chips och annat hade jag ingen aning om”, tillägger hon.
Ändrade sin kost
17-åriga Ida Hultberg började utesluta citronsyra från sin kost, och hon märkte snabbt förändringarna i kroppen.
– Plötsligt behövde jag inte längre ta mina ögondroppar och snart behövde jag inte heller min nässpray, säger Ida Hultberg.
Metoden att utesluta citronsyra från kosten har blivit mer och mer populär de senaste åren.
Det har inte gjorts några vetenskapliga studier för att backa upp de positiva erfarenheter som många säger sig ha haft, men metoden sprider sig fortfarande eftersom den påstås hjälpa mot flera typer av allergier – från hösnuva till djurallergier.