Hon blev Europas äldsta kvinna, och hade en speciell sak i sin måltider som hon ansåg vara hemligheten!
Hon föddes den 20 mars 1903 och har sedan december 2017 varit dominerande på åldersfronten i Europa.
Själv gjorde hon inte så mycket väsen av sig om sin ålderdom, men när hon fick besked av ett av sina barnbarn fick hon fråga hur gammal hon egentligen var.
amiljen har heller inga speciella tankar om den höga åldern, för som man säger; ”Hon har alltid funnits där”. Vilket förmodligen är sant, för med så många år bakom oss talar vi helt klart om något extraordinärt.
Många har ställt frågan om hur hon har lyckats nå den åldern – och samtidigt hålla sig både fysiskt och mentalt vältränad – och det har hon aldrig tvivlat på. Choklad!
Inte i den meningen att alla måltider har bestått av choklad, nej, men hon har alltid avslutat varje måltid med en liten bit choklad. Och helst av det mörka slaget, skriver italienska The Local.
Även om folk har hört i flera år att choklad inte är farligt i små mängder, har lite forskning gjorts på området. Nu har det dock gjorts en del forskning som tyder på att choklad faktiskt kan ha en hälsofrämjande effekt, och om man inte överdriver intaget kommer det att ha fler fördelar än nackdelar.
Inte nog med att mörk choklad innehåller mycket antioxidanter, faktiskt mer än i olika bär som tranbär och blåbär. Det sägs kunna förebygga cancer, flavanolhalten motverkar demens och stroke, och påverkar blodcirkulationen i bland annat hjärtat. Vilket i sin tur förebygger flera kända hjärtsjukdomar.
Vidare visar en studie gjord 2009 att daglig konsumtion av mörk choklad har en positiv effekt på kolesterolnivåerna, medan en annan studie gjord 2015 visar att mörk choklad sänker blodtrycket och påverkar blodsockernivåerna hos typ 2-diabetiker.
Så det har inte bara hjälpt Guiseppina Progetto att leva ett långt och tillfredsställande liv, det smakar också gott.