Äter du det här? Då kan det vara dags att sluta!
De flesta vet nog att matprodukter som hamburgare, läsk, chips och färdigrätter inte är det mest näringsrika och nyttiga man kan stoppa i kroppen.
Ändå är det många av oss som äter det för att det är gott, billigt och enkelt, men du kanske tänker efter två gånger nästa gång du äter chips eller dricker läsk efter att ha läst den här artikeln.
Det du kanske inte visste är att, enligt The Sun, är dessa så kallade UPF-mat (ultraprocessad mat) inte bara dåliga för din kropp och ökar till exempel risken för flera typer av cancer. De är också dåliga för din mentala hälsa.
Så säger Dr. Eleanor Bryant, som är nutritionist.
”Forskning tyder på att både fysisk och psykisk hälsa påverkas av UPF”, har hon sålunda konstaterat och förklarat: ”med UPF handlar det om smak, och det är oftast på bekostnad av näring. Det är svårt att hitta en mat som är mycket hälsosam och som har gått igenom så många processer.”
Eleanor Bryant är därför upprörd över att stormarknader är fyllda till bredden med så kallad UPF-mat.
”Det är alldeles för lätt att äta en UPF-diet eftersom det är vad stormarknaden och butikshyllorna är fulla av. Det är väldigt lätt att gå i fällan. Tyvärr finns det ingen enkel lösning. Det kräver viljestyrka.”
Enligt experten bör du därför försöka undvika att äta för mycket UPF-mat, vilket inkluderar livsmedel som:
- Färdig pastasås
- Till exempel Dolmio som innehåller citronsyra och mer socker än en Snickers
- Soda
- Till exempel Sprite, som innehåller tillsatser som aspartam, acesulfam K och natriumcitrat
- Färdigförpackade mikrovågshamburgare
- Till exempel från märket Rustlers som innehåller 12 olika E-nummer
- Pommes frites
- Till exempel Pringles Original
Eleanor Bryant föreslår att äta grönsaker, kött, neutral yoghurt, potatis, ost och smör istället.
Hon menar också att man i begränsade mängder lätt kan äta mat som butter bars, konserverade tomater, vissa typer av chips och vissa typer av smaksatt yoghurt.