Har du provat en koreansk pizza någon gång? Förmodligen inte, men det är bland det smaskigaste man kan äta – och superenkelt att slänga ihop!
Koreansk potatispizza är en riktig framgång och sprids över hela världen. Den krispiga pizzabotten toppad med potatis ger en smakupplevelse som verkligen är värd att testa.
Potatispizzan är enkel att göra och har en underbar smak.
En perfekt rätt att bjuda på när du vill överraska med en annorlunda och spännande smakupplevelse.
Receptet är enkelt och kräver inte mycket tid eller expertis i köket. Istället för att använda mjöl i degen byts den ut mot potatis, och pizzan tillagas i en stekpanna istället för i ugnen.
Du behöver följande ingredienser:
• 2 ägg
• 2 potatisar
• Skinka
• Tomatsås
• Riven mozzarellaost
• Basilika
• Persilja
Tillvägagångssätt:
• Knäck två ägg i en skål och blanda ihop dem.
• Skär potatis i tändsticksstora stavar och skär skinkan i tunna bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek potatisen i pannan. Smaka av med salt och peppar och lägg på locket. Tryck försiktigt till kanterna på potatisen för att göra den mer kompakt.
• Häll äggblandningen över potatisen när den nästan är klar och låt koka ihop några minuter. Töm sedan oljan från pannan.
• Bre ut tomatsås på potatisbotten som fortfarande finns i stekpannan. Toppa med skinka, riven mozzarellaost, persilja och basilika. Tillsätt eventuella andra önskade ingredienser.
• Täck pannan med aluminiumfolie och lägg på locket. Grädda på låg värme tills osten har smält.
Färdiga! Din utsökta potatispizza är redo att avnjutas. Se videon för proceduren här nedanför.
Dela gärna detta underbara recept med dina vänner.