Här är 4 anledningar till varför du bör införa mer blåbär i din kost!
Visste du att blåbär faktiskt är det bär som innehåller mest vitaminer?
Alla vet att det är viktigt att äta frukt, grönsaker, bär och hälsosam mat. Allra högst upp i ”hälsa” hittar vi blåbär som inte utan anledning kallas för ”supermat”.
Det finns få livsmedel som innehåller så mycket antioxidanter som blåbär. Bäret innehåller mycket vitamin A, C och zink.
1. Skyddar mot sjukdomar
Blåbär är det bär med mest vitaminer och innehåller bland annat B- och E-vitaminer, mineraler och andra ämnen som skyddar mot allvarliga sjukdomar som cancer.
2. Antiinflammatorisk
Blåbär har en antiinflammatorisk effekt och motverkar därför utbrott av hjärt- och kärlsjukdomar. Bäret innehåller kalium och magnesium, ämnen som är viktiga för ett friskt hjärta, men också för nervsystemet.
3. Effektiv mot ögonproblem
På grund av det höga innehållet av antocyaniner är blåbär extra effektiva mot ögonproblem. Blåbär användes under andra världskriget för att förbättra mörkerseendet för piloter.
4. Fibrer
Blåbär innehåller fibrer som håller blodsockret på en jämn nivå, som kan förebygga både diabetes och även viktökning då det minskar sockerintaget.
Det finns alltså många anledningar till att äta mer blåbär – förutom att det även är väldigt gott!
Dela gärna och tipsa dina vänner om bärens positiva effekter.