Att lägga in lök i frysen låter helt galet – men anledningen är faktiskt riktigt smart!
Frågar du fem personer om tips på hur du skär lök utan tårar får du förmodligen fem olika svar.
När du skär en lök skadas lökcellerna och cysteinet omvandlas till en svavelhaltig gas. Svavelgasen stiger upp ur grönsaken och träffar dig mitt i ögat, där den blandas med tårvätska och irriterar ögonen.
Här kommer dagens bra tips på metoder som faktiskt fungerar när man skär lök. Du kan låta löken svalna och lägga den i frysen i 15 minuter, eller bara doppa den i ett isvattenbad en stund. Att få en lök trevlig och kall hjälper till att förhindra ögonirritation genom att minska mängden kemikalier som frigörs genom skärning.
Vassa knivar är ett måste! När det kommer till lök gör en bra kniv mer än att skära lättare och säkrare. Det hjälper till att minimera skadorna på cellerna i löken, vilket kan minska utsläppet av gaser som träffar ögat.
Att bära glasögon är ett bra skydd för ögonen.
Skölj kniven i kallt vatten eller vinäger några gånger medan du skär. Det är ett enkelt knep som kommer att minska tårarna.
Tvätta skärbrädan med citron, då kan du skära löken lätt utan att gråta. Detta kan också förhindra att löklukten sätter sig i skärbrädan.
Se videon för fler steg.